Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 10

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 300 produits vendus en Belgique. Fonction : conservateur.

1 300produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,90 gsucres pour 100 g (médiane)
2,0 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 5 %C 21 %D 33 %E 40 %

1 128 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 300 produits
Énergie221 kcal
Sucres0,90 g
Acides gras saturés4,7 g
Sel2,0 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

1 300 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 28.

Jambon cuit selection
Jambon cuit selection1 scanD
Chiffonnade de rosette, fresh concept
Chiffonnade de rosettefresh concept · 120 g1 scanE
Jambon cuit au four, Lidl
Jambon cuit au fourLidl1 scanC
Kalkoensalami, Charles
KalkoensalamiCharles1 scanE
Les charcuteries Saint Martin
Les charcuteries Saint Martin1 scanE
La mousse de foie doie, Labeyrie
La mousse de foie doieLabeyrie · 90gr, 12 mini tranches1 scanE
Le duo-bloc de foie gras d'oie, Labeyrie
Le duo-bloc de foie gras d'oieLabeyrie · 80 grammes1 scanE
Bloc de foie gras d'oie avec morceaux, Labeyrie
Bloc de foie gras d'oie avec morceauxLabeyrie · 300 g1 scanE
Le duo. Bloc de foie gras d'oie à la truffe, Labeyrie
Le duo. Bloc de foie gras d'oie à la truffeLabeyrie1 scanE
M
Magret canard FuméLabeyrie1 scanE
Choucroute, William Saurin
ChoucrouteWilliam Saurin1 scanC
Boursin roules tom basilic, Boursin
Boursin roules tom basilicBoursin · 100 g1 scanE
Original knacki - Saucisses de Strasbourg, Herta
Original knacki - Saucisses de StrasbourgHerta · 140g1 scanE
Knacki Ball Cheese, Herta
Knacki Ball CheeseHerta · 200 g1 scanE
Le Bon Paris - Jambon cuit à l'étouffée, Nestlé
Le Bon Paris - Jambon cuit à l'étoufféeNestlé · 120 g1 scanC
Le Bon Paris, À l'Étouffée (2 Tranches), Nestlé
Le Bon Paris, À l'Étouffée (2 Tranches)Nestlé · 90 g1 scanC
Bacon Allumettes, Herta
Bacon AllumettesHerta · 2 x 100 g1 scanD
Knaki, Herta
KnakiHerta · 140 g (4 x 35 gr)1 scanE
Ontbijtspek, HERTA
OntbijtspekHERTA · 100g1 scanE
Saucisse à cuire Fumé au bois x2, Boni
Saucisse à cuire Fumé au bois x2Boni1 scan
Les saucisses cocktails, Jean caby
Les saucisses cocktailsJean caby · 200g1 scanD
Saucisses de Montbéliard cuites
Saucisses de Montbéliard cuites1 scanE
Pâté crème, Monique ranou
Pâté crèmeMonique ranou · 150 g1 scanE
C
Coppa Au Sel Seccora · 100gr1 scanE
Paella royale - Volaille - Fruits de mer & Chorizo, Garbit
Paella royale - Volaille - Fruits de mer & ChorizoGarbit · 940 g1 scanC
Blanc de Poulet (4 Tranches), Leader Price
Blanc de Poulet (4 Tranches)Leader Price · 160 g1 scanB
Corned beef, Hereford
Corned beefHereford · 340 g1 scanD
Épaule dégraissée, Top Budget
Épaule dégraisséeTop Budget · 400 g1 scan
Le bâton de Berger (- 25 % de sel, - 30 % de MG), Justin Bridou
Le bâton de Berger (- 25 % de sel, - 30 % de MG)Justin Bridou · 225 g1 scanE
Saint Agaûne, Bordeau Chesnel
Saint AgaûneBordeau Chesnel · 200 g1 scanE
Riz Cantonais Express, Uncle Ben's
Riz Cantonais ExpressUncle Ben's · 250 g1 scanC
Nn plateau apero mixte, Carrefour
Nn plateau apero mixteCarrefour · 240 g1 scan
Nn assiette apero mixte, Carrefour
Nn assiette apero mixteCarrefour · 200 g1 scan
Pâte fine Spéciale, Carrefour
Pâte fine SpécialeCarrefour · 330 g1 scanD
Chorizo
Chorizo1 scanE
Carrefour Mini Saucisses Sèches Pur Porc, Carrefour
Carrefour Mini Saucisses Sèches Pur PorcCarrefour · 3 x 50 g1 scanE
Zwiebelmettwurst, Rügenwalder Mühle
ZwiebelmettwurstRügenwalder Mühle · 100g1 scanE
Delizza royale, Dr. Oetker
Delizza royaleDr. Oetker · 575g1 scanD
Pizza Tradizionale Speciale, Dr. Oetker
Pizza Tradizionale SpecialeDr. Oetker · 385g1 scanC
Pizza Tradizionale Pancetta delicata, Dr. Oetker
Pizza Tradizionale Pancetta delicataDr. Oetker · 390g1 scanD
Pizza Tradizionale Speciale, Dr. Oetker
Pizza Tradizionale SpecialeDr. Oetker · 400g1 scanC
Ristorante - Pizza Hawaii, Dr. Oetker
Ristorante - Pizza HawaiiDr. Oetker · 355 g1 scanC
Barchen - salami, Reinert
Barchen - salamiReinert1 scanE
Sensationr, Original Wagner
SensationrOriginal Wagner · 320 g1 scanD
Zeybek Poultry Sausage With Flucky Paprika, Efepasa
Zeybek Poultry Sausage With Flucky PaprikaEfepasa · 200 g1 scanE
dose hindi tavuk sosis, Efepasa
dose hindi tavuk sosisEfepasa · 550 g1 scanD
Smoked Diced Ham, Dulano
Smoked Diced HamDulano · 125 g1 scanE
Jambon Rôti, Dulano
Jambon RôtiDulano · 400 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).