Charcuteries · Belgique

Kalkoensalami

de Charles

Belgique

387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2956765105116

Préfixe GS1295

Additifs6 : E120, E235, E250…

AllergènesCéleri

LabelsSans gluten, sans lactose

Préfixe 295 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	387 kcal	19 %
Matières grasses	70,0 g	100 %
dont acides gras saturés	47,0 g	235 %
Glucides	2,1 g	1 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Protéines	21,8 g	44 %
Sel	3,6 g	60 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Varkensvlees, kalkoenvlees, zout, dextrose, aroma, specerijen, conserveermiddelen (natamycine, natriumnitriet, kaliumnitraat), smaakversterker (mononatriumglutamaat), antioxidant (natriumascorbaat), kleurstof (karmijn). 100 g salami wordt bereid uit 70 g varkensvlees en 47 g kalkoenvlees. Kan mosterd, selderij en soja bevatten. INGREDIENTS: Viande de porc, viande de dinde, sel, dextrose, arôme, épices, conservateurs (natamycine, nitrite de sodium, nitrate de potassium), exhausteur de goût (glutamate monosodique), antioxydant (arcorbate de sodium), colorant (carmins). 100 g produit fini est préparé de 70 g viande de porc et 47 g viande de dinde. Peut contenir moutarde, céleri et soja.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Céleri Sans gluten sans lactose

E120Acide carminiqueColorant
E235NatamycineConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « charcuteries » vendus en Belgique

Sucres0,20 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés47,0 g · médiane 5,8 g

Sel3,6 g · médiane 2,1 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 4 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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