Sekalaiset ruoka-aineet
Kalja- / mämmimallas
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
320kcal / 100 g
11,7 gProteiini
1,6 gRasva
56,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 320 kcal1 338 kJ | 16 % |
| Proteiini | 11,7 g | 23 % |
| Rasva | 1,6 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,25 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,29 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 56,8 g | 22 % |
| josta sokereita | 9,8 g | 11 % |
| Tärkkelys | 47 g | — |
| Ravintokuitu | 14,3 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 13,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 410 mg | 21 % |
| Kalsium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 390 mg | 56 % |
| Rauta | 6,9 mg | 49 % |
| Sinkki | 3,8 mg | 38 % |
| Kupari | 0,58 mg | 58 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,29 mg | 26 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niasiini | 0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 7,4 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sekalaiset ruoka-aineet” 62 elintarvikkeen joukossa
Energia320 kcal · mediaani 354 kcal
Proteiini11,7 g · mediaani 8 g
Ravintokuitu14,3 g · mediaani 0,02 g
Sokerit9,8 g · mediaani 7,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,25 g · mediaani 0,64 g
Suola0,02 g · mediaani 0,43 g
67 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,58 mg · 58 %
- Fosfori390 mg · 56 %
- Rauta6,9 mg · 49 %
- Sinkki3,8 mg · 38 %
- B6-vitamiini0,42 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sekalaiset ruoka-aineet”
- Makeutusaine, stevia, canderel green -puriste317 kcal
- Kanaliemikuutio, sisältää vehnää325 kcal
- Dippikastikejauhe, maidoton, kastikeainekset327 kcal
- Kalaliemikuutio309 kcal
- Dippikastikejauhe, sisältää maitoa, kastikeainekset308 kcal
- Spagettikastikejauhe, kastikeainekset, knorr334 kcal
- Kasvisliemikuutio305 kcal
- Johanneksenleipäpuujauhe, carob-jauhe300 kcal
- Perunahiutale341 kcal
- Lihaliemijauhe/tiiviste298 kcal
- Kakkukreemi, vanilliinikreemi342 kcal
- Makeutusaine, rainbow, aspartaami ja asesulfaami-k, puriste293 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.