Salaatinkastikkeet ja majoneesit
Majoneesi, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
746kcal / 100 g
1,6 gProteiini
83,4 gRasva
0,27 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 746 kcal3 122 kJ | 37 % |
| Proteiini | 1,6 g | 3 % |
| Rasva | 83,4 g | 119 % |
| josta tyydyttynyttä | 6 g | 30 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 46,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 28 g | — |
| Kolesteroli | 125 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,27 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,27 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,03 g | — |
| Suola | 0,8 g | 13 % |
| Vesi | 13,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 30 mg | 1 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 4,2 mg | 1 % |
| Fosfori | 72 mg | 10 % |
| Rauta | 0,68 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,58 mg | 6 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 9,8 µg | 18 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 84 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 3,8 µg | — |
| D-vitamiini | 0,63 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 18 mg | 152 % |
| K-vitamiini | 107 µg | 143 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,01 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 15 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0,67 µg | 27 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Salaatinkastikkeet ja majoneesit” 26 elintarvikkeen joukossa
Energia746 kcal · mediaani 421 kcal
Proteiini1,6 g · mediaani 0,87 g
Ravintokuitu0,03 g · mediaani 0,05 g
Sokerit0,27 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot6 g · mediaani 2,9 g
Suola0,8 g · mediaani 1,2 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- E-vitamiini18 mg · 152 %
- K-vitamiini107 µg · 143 %
- B12-vitamiini0,67 µg · 27 %
- Jodi30 µg · 20 %
- Seleeni9,8 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Salaatinkastikkeet ja majoneesit”
- Majoneesi, rasvaa 80 %723 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, ravintolakastike, öljy, keltuainen, sokeri, suola775 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, öljy ja etikka668 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, öljy ja etikka, suola, sokeri632 kcal
- Majoneesi, kananmunaton602 kcal
- Salaatinkastike, caesarkastike593 kcal
- Majoneesi, hampurilaiskastike, rasvaa 60 %546 kcal
- Voileipäpikkelssi496 kcal
- Majoneesi, kurkkumajoneesi, hampurilaiskastike, hesburger473 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, saarioinen, rypsiöljypohjainen, rasvaa 47 %448 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, kotitekoinen, öljy, mehu, sokeri ja suola436 kcal
- Salaatinkastike, ranskalainen, sisältää sinappia421 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.