Pihvit, kyljykset
Vasikanpaisti, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
155kcal / 100 g
32 gProteiini
2,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 155 kcal647 kJ | 8 % |
| Proteiini | 32 g | 64 % |
| Rasva | 2,8 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,85 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,99 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,42 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
| Vesi | 73,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 471 mg | 24 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfori | 248 mg | 35 % |
| Rauta | 3,7 mg | 26 % |
| Sinkki | 4,5 mg | 45 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 23 µg | 41 % |
| Jodi | 34 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 33 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,42 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,37 mg | 26 % |
| Niasiini | 8 mg | 50 % |
| B6-vitamiini | 0,59 mg | 42 % |
| Folaatti | 1,4 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia155 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini32 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,85 g · mediaani 3,8 g
Suola1,3 g · mediaani 0,62 g
99 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini32 g · 64 %
- B12-vitamiini1,6 µg · 63 %
- Niasiini8 mg · 50 %
- Sinkki4,5 mg · 45 %
- B6-vitamiini0,59 mg · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Hirvenliha, paistettu154 kcal
- Rypsiporsas, lihasuikale155 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %154 kcal
- Naudanrinta153 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa152 kcal
- Naudanliha, keitetty, suolaton159 kcal
- Naudanlihapihvi, grillattu160 kcal
- Naudanpaisti, uunissa161 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
- Naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa162 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.