Pihvit, kyljykset
Hirvenliha, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
29 gProteiini
4,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal646 kJ | 8 % |
| Proteiini | 29 g | 58 % |
| Rasva | 4,1 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,95 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,77 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,38 g | — |
| Kolesteroli | 71 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
| Vesi | 71,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 536 mg | 27 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfori | 303 mg | 43 % |
| Rauta | 4,8 mg | 34 % |
| Sinkki | 6,3 mg | 63 % |
| Kupari | 0,36 mg | 36 % |
| Seleeni | 5,5 µg | 10 % |
| Jodi | 33 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 4,1 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 22 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,37 mg | 27 % |
| Niasiini | 7,5 mg | 47 % |
| B6-vitamiini | 0,86 mg | 61 % |
| Folaatti | 6,2 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 6,9 µg | 277 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini29 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,95 g · mediaani 3,8 g
Suola1,3 g · mediaani 0,62 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini6,9 µg · 277 %
- Sinkki6,3 mg · 63 %
- B6-vitamiini0,86 mg · 61 %
- Proteiini29 g · 58 %
- Niasiini7,5 mg · 47 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Vasikanpaisti, uunissa155 kcal
- Rypsiporsas, lihasuikale155 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %154 kcal
- Naudanrinta153 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa152 kcal
- Naudanliha, keitetty, suolaton159 kcal
- Naudanlihapihvi, grillattu160 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Naudanpaisti, uunissa161 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
- Naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa162 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.