Pihvit, kyljykset
Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
18,8 gProteiini
8,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal642 kJ | 8 % |
| Proteiini | 18,8 g | 38 % |
| Rasva | 8,7 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,7 g | 18 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,68 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,15 g | 2 % |
| Vesi | 72 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 296 mg | 15 % |
| Kalsium | 6,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 164 mg | 23 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 10 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 24 µg | — |
| D-vitamiini | 0,26 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,4 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,1 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 5,8 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,35 mg | 25 % |
| Folaatti | 4,2 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 50 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini18,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,7 g · mediaani 3,8 g
Suola0,15 g · mediaani 0,62 g
18 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,3 µg · 50 %
- Sinkki4 mg · 40 %
- Proteiini18,8 g · 38 %
- Niasiini5,8 mg · 36 %
- Seleeni16 µg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanrinta153 kcal
- Hirvenliha, paistettu154 kcal
- Vasikanpaisti, uunissa155 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa152 kcal
- Rypsiporsas, lihasuikale155 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Naudanliha, keitetty, suolaton159 kcal
- Naudanlihapihvi, grillattu160 kcal
- Naudanpaisti, uunissa161 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
- Naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa162 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.