Pihvit, kyljykset
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
152kcal / 100 g
20,7 gProteiini
7,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 152 kcal637 kJ | 8 % |
| Proteiini | 20,7 g | 41 % |
| Rasva | 7,7 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,5 g | 18 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,37 g | — |
| Kolesteroli | 57 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,97 g | 16 % |
| Vesi | 55,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalsium | 7,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 177 mg | 25 % |
| Rauta | 2,4 mg | 17 % |
| Sinkki | 4,7 mg | 47 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 17 µg | 31 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,9 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 0,22 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,43 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 6,3 mg | 39 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 4,1 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 49 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia152 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini20,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,5 g · mediaani 3,8 g
Suola0,97 g · mediaani 0,62 g
34 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,2 µg · 49 %
- Sinkki4,7 mg · 47 %
- Proteiini20,7 g · 41 %
- Niasiini6,3 mg · 39 %
- Seleeni17 µg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanrinta153 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %154 kcal
- Hirvenliha, paistettu154 kcal
- Vasikanpaisti, uunissa155 kcal
- Rypsiporsas, lihasuikale155 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Naudanliha, keitetty, suolaton159 kcal
- Naudanlihapihvi, grillattu160 kcal
- Naudanpaisti, uunissa161 kcal
- Naudanliha, rasvainen, keskiarvo143 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.