Palkokasvit
Herne, sokeriherne, tuore
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
42kcal / 100 g
2,8 gProteiini
0,14 gRasva
6,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 42 kcal175 kJ | 2 % |
| Proteiini | 2,8 g | 6 % |
| Rasva | 0,14 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,06 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,1 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,9 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,2 g | — |
| Ravintokuitu | 2,2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 90,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12 % |
| Kalsium | 60 mg | 8 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 67 mg | 10 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,64 mg | 6 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 4 µg | 7 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 36 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 432 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,5 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 62 µg | 83 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,8 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 47 µg | 24 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 66 mg | 83 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia42 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini2,8 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu2,2 g · mediaani 5,4 g
Sokerit3,9 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,12 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini62 µg · 83 %
- C-vitamiini66 mg · 83 %
- Folaatti47 µg · 24 %
- Kupari0,22 mg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, vihreä papu, keitetty, suolaton41 kcal
- Papu, vihreä papu, keitetty38 kcal
- Papu, vihreä taitepapu, tuore36 kcal
- Herne, vihreä, pakaste73 kcal
- Herne, vihreä, tuore75 kcal
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
- Herne, keitetty, suolaton85 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.