Makkarat
Raakamakkara, chorizo, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
246kcal / 100 g
17,7 gProteiini
19 gRasva
1,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 246 kcal1 028 kJ | 12 % |
| Proteiini | 17,7 g | 35 % |
| Rasva | 19 g | 27 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,3 g | 36 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,2 g | — |
| Kolesteroli | 53 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,79 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,28 g | — |
| Suola | 2,8 g | 46 % |
| Vesi | 58,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 315 mg | 16 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 163 mg | 23 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 4,4 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 18 µg | — |
| D-vitamiini | 0,31 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,56 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 3,3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,56 mg | 51 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,41 mg | 29 % |
| Folaatti | 3,5 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,79 µg | 32 % |
| C-vitamiini | 3,7 mg | 5 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Makkarat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia246 kcal · mediaani 243 kcal
Proteiini17,7 g · mediaani 12,1 g
Ravintokuitu0,28 g · mediaani 0,11 g
Sokerit0,79 g · mediaani 1,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,3 g · mediaani 6,9 g
Suola2,8 g · mediaani 2 g
99 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,56 mg · 51 %
- Proteiini17,7 g · 35 %
- B12-vitamiini0,79 µg · 32 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
- B6-vitamiini0,41 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Makkarat”
- Lenkkimakkara, grillattu246 kcal
- Lenkkimakkara, uunissa246 kcal
- Grillimakkara, grillattu247 kcal
- Grillimakkara, uunissa247 kcal
- Grillimakkara, juustoinen, lihaisa, grillattu243 kcal
- Ryynimakkara, tuotekeskiarvo242 kcal
- Nakki, grillattu251 kcal
- Nakki, uunissa251 kcal
- Grillimakkara, juustoinen, grillattu251 kcal
- Grillimakkara, lihaisa, tuotekeskiarvo251 kcal
- Lenkkimakkara, juustoinen, grillattu253 kcal
- Lenkkimakkara, juustoinen, uunissa253 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.