Makkarat
Nakki, kevyt kalkkunanakki, atria
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
104kcal / 100 g
13,2 gProteiini
5 gRasva
1,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 104 kcal437 kJ | 5 % |
| Proteiini | 13,2 g | 26 % |
| Rasva | 5 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,6 g | 8 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,98 g | — |
| Kolesteroli | 44 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,3 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,42 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,83 g | — |
| Ravintokuitu | 0,46 g | — |
| Suola | 2 g | 33 % |
| Vesi | 77,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 164 mg | 8 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfori | 94 mg | 13 % |
| Rauta | 0,53 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Jodi | 51 µg | 34 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0,88 µg | — |
| D-vitamiini | 0,41 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,44 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 36 µg | 48 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 4,4 mg | 28 % |
| B6-vitamiini | 0,25 mg | 18 % |
| Folaatti | 6,9 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,61 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 0,26 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Makkarat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia104 kcal · mediaani 243 kcal
Proteiini13,2 g · mediaani 12,1 g
Ravintokuitu0,46 g · mediaani 0,11 g
Sokerit0,42 g · mediaani 1,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,6 g · mediaani 6,9 g
Suola2 g · mediaani 2 g
74 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini36 µg · 48 %
- Jodi51 µg · 34 %
- Niasiini4,4 mg · 28 %
- Proteiini13,2 g · 26 %
- B12-vitamiini0,61 µg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Makkarat”
- Nakki, broilernakki, kevyt, rasvaa 5 %104 kcal
- Nakki, kevyt kalkkunanakki, keitetty117 kcal
- Grillimakkara, ultrakevyt, maidoton, rasvaa 7 %139 kcal
- Nakki, kevyt, keitetty157 kcal
- Nakki, kevyt, tuotekeskiarvo157 kcal
- Lenkkimakkara, kevyt, tuotekeskiarvo162 kcal
- Pyttipannu, lenkkimakkara, ei munaa162 kcal
- Grillimakkara, kevyt, tuotekeskiarvo167 kcal
- Nakki, kevyt, grillattu169 kcal
- Nakki, kevyt, uunissa169 kcal
- Lenkkimakkara, kevyt, grillattu174 kcal
- Lenkkimakkara, kevyt, uunissa174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.