Lihakastikkeet
Lihakastike, lihastroganoff
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
113kcal / 100 g
12,2 gProteiini
5,7 gRasva
2,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 113 kcal474 kJ | 6 % |
| Proteiini | 12,2 g | 24 % |
| Rasva | 5,7 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,4 g | 12 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,73 g | — |
| Kolesteroli | 33 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,8 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,4 g | 2 % |
| Tärkkelys | 1,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,42 g | — |
| Suola | 0,86 g | 14 % |
| Vesi | 82,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 271 mg | 14 % |
| Kalsium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 131 mg | 19 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 9 µg | 16 % |
| Jodi | 17 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 28 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 40 µg | — |
| D-vitamiini | 0,23 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,62 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 6,5 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niasiini | 3,2 mg | 20 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 2,7 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,51 µg | 20 % |
| C-vitamiini | 1,8 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihakastikkeet” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia113 kcal · mediaani 135 kcal
Proteiini12,2 g · mediaani 10,2 g
Ravintokuitu0,42 g · mediaani 0,29 g
Sokerit1,4 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,4 g · mediaani 3 g
Suola0,86 g · mediaani 0,74 g
85 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini12,2 g · 24 %
- Sinkki2,1 mg · 21 %
- B12-vitamiini0,51 µg · 20 %
- Niasiini3,2 mg · 20 %
- Fosfori131 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihakastikkeet”
- Kinkkukastike, maitopohjainen, saunapalvikinkku, rasvaton maito114 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanpaisti, rasvaa110 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattipyree, naudanpaisti, suurustettu118 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanpaisti, suurustamaton107 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanpaisti, suurustettu104 kcal
- Lihakastike, ruskea kastike, naudanliha, rasvaa104 kcal
- Kinkkukastike, maitopohjainen, saunapalvikinkku, kevytmaito122 kcal
- Lihakastike, ruskea kastike, sianlapa, ei rasvaa124 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 7 %, kastikejauheesta125 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sianliha, ei rasvaa128 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 7 %, rasvaa97 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanpaisti, ei rasvaa96 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.