Leivonnainen suolainen

Kalakukko, ahvenkukko

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

219kcal / 100 g
12 gProteiini
8,5 gRasva
22,1 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia219 kcal918 kJ11 %
Proteiini12 g24 %
Rasva8,5 g12 %
josta tyydyttynyttä2,1 g11 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot3,7 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot2 g—
Kolesteroli42 mg—
Hiilihydraatti22,1 g9 %
josta sokereita0,41 g0 %
Tärkkelys21,7 g—
Ravintokuitu3 g—
Suola1,5 g26 %
Vesi52,2 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium242 mg12 %
Kalsium53 mg7 %
Magnesium32 mg8 %
Fosfori171 mg24 %
Rauta0,9 mg6 %
Sinkki1,1 mg11 %
Kupari0,14 mg14 %
Seleeni14 µg25 %
Jodi53 µg35 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini21 µg3 %
Beetakaroteeni6,2 µg—
D-vitamiini5,9 µg117 %
E-vitamiini1,6 mg13 %
K-vitamiini6,5 µg9 %
Tiamiini (B1)0,12 mg11 %
Riboflaviini (B2)0,08 mg6 %
Niasiini2,3 mg15 %
B6-vitamiini0,16 mg11 %
Folaatti9,6 µg5 %
B12-vitamiini0,65 µg26 %
C-vitamiini0 mg0 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • D-vitamiini5,9 µg · 117 %
  • Jodi53 µg · 35 %
  • B12-vitamiini0,65 µg · 26 %
  • Seleeni14 µg · 25 %
  • Fosfori171 mg · 24 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.