Kasvissalaatit
Salaatti, kaali-punajuuri
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
38kcal / 100 g
1,3 gProteiini
0,1 gRasva
6,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 38 kcal159 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,3 g | 3 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,12 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,5 g | 2 % |
| josta sokereita | 6,3 g | 7 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 2,5 g | — |
| Suola | 0,03 g | 0 % |
| Vesi | 88,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalsium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfori | 30 mg | 4 % |
| Rauta | 0,23 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,19 mg | 2 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 36 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,05 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 32 µg | 42 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,3 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 90 µg | 45 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 20 mg | 25 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissalaatit” 44 elintarvikkeen joukossa
Energia38 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,3 g · mediaani 0,94 g
Ravintokuitu2,5 g · mediaani 1,9 g
Sokerit6,3 g · mediaani 5,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,03 g
Suola0,03 g · mediaani 0,04 g
86 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti90 µg · 45 %
- K-vitamiini32 µg · 42 %
- C-vitamiini20 mg · 25 %
- Seleeni10 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissalaatit”
- Salaatti, punajuuri-omena38 kcal
- Salaatti, kiinankaali-ananas38 kcal
- Salaatti, kaali-puolukka39 kcal
- Salaatti, punakaali-puolukka37 kcal
- Salaatti, porkkana-appelsiini, raaste37 kcal
- Salaatti, porkkana-puolukka, raaste40 kcal
- Salaatti, porkkana-omena, raaste35 kcal
- Salaatti, kaali-porkkana-appelsiini35 kcal
- Salaatti, porkkana-lanttu, raaste34 kcal
- Salaatti, punajuuri-sieni-sipuli33 kcal
- Rosolli, ei kastiketta, ei silliä43 kcal
- Salaatti, kiinankaali-herne-maissi-paprika43 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.