Kasvissalaatit
Salaatti, punakaali-puolukka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
37kcal / 100 g
1,2 gProteiini
0,27 gRasva
5,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 37 kcal154 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,2 g | 2 % |
| Rasva | 0,27 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,11 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,6 g | 2 % |
| josta sokereita | 5,3 g | 6 % |
| Tärkkelys | 0,31 g | — |
| Ravintokuitu | 2,5 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 89,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 213 mg | 11 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 27 mg | 4 % |
| Rauta | 0,29 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,16 mg | 2 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 7 µg | 13 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,1 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,49 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 32 µg | 43 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,43 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 33 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 37 mg | 46 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissalaatit” 44 elintarvikkeen joukossa
Energia37 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,2 g · mediaani 0,94 g
Ravintokuitu2,5 g · mediaani 1,9 g
Sokerit5,3 g · mediaani 5,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,02 g · mediaani 0,03 g
Suola0,01 g · mediaani 0,04 g
77 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini37 mg · 46 %
- K-vitamiini32 µg · 43 %
- Folaatti33 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissalaatit”
- Salaatti, porkkana-appelsiini, raaste37 kcal
- Salaatti, kaali-punajuuri38 kcal
- Salaatti, punajuuri-omena38 kcal
- Salaatti, kiinankaali-ananas38 kcal
- Salaatti, porkkana-omena, raaste35 kcal
- Salaatti, kaali-puolukka39 kcal
- Salaatti, kaali-porkkana-appelsiini35 kcal
- Salaatti, porkkana-puolukka, raaste40 kcal
- Salaatti, porkkana-lanttu, raaste34 kcal
- Salaatti, punajuuri-sieni-sipuli33 kcal
- Salaatti, punakaali-omena32 kcal
- Salaatti, kaali-omena-maustekurkku32 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.