Kananmuna
Kananmunan valkuainen, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
104kcal / 100 g
11 gProteiini
6,5 gRasva
0,43 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Proteiini | 11 g | 22 % |
| Rasva | 6,5 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 2,9 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,43 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,43 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 77 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | 7 % |
| Kalsium | 7,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,6 mg | 3 % |
| Fosfori | 13 mg | 2 % |
| Rauta | 0,08 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,02 mg | 0 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 14 µg | 26 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 25 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 6,9 µg | — |
| D-vitamiini | 0,34 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 7,7 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 0,09 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Folaatti | 4,7 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,09 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kananmuna” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia104 kcal · mediaani 156 kcal
Proteiini11 g · mediaani 13,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,43 g · mediaani 0,36 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 2,7 g
Suola1,2 g · mediaani 0,34 g
5 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Seleeni14 µg · 26 %
- Proteiini11 g · 22 %
- Riboflaviini (B2)0,26 mg · 19 %
- Jodi23 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kananmuna”
- Kananmuna, kuorineen punnittu118 kcal
- Kananmuna, keitetty134 kcal
- Kananmuna, kuoreton134 kcal
- Viiriäisen muna136 kcal
- Kananmuna, omega, kuoreton138 kcal
- Kananmuna, kuoreton, luomu141 kcal
- Kananmuna, paistettu, ei rasvaa, suolaton149 kcal
- Kananmunan valkuainen, keitetty55 kcal
- Kananmunan valkuainen, paistettu ilman rasvaa, suolaton51 kcal
- Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta46 kcal
- Kananmuna, omega, keitetty164 kcal
- Kananmuna, luomu, keitetty167 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.