Jauhot
Jauho, ruisjauho, täysjyväjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
324kcal / 100 g
9,6 gProteiini
1,9 gRasva
59,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 324 kcal1 355 kJ | 16 % |
| Proteiini | 9,6 g | 19 % |
| Rasva | 1,9 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,24 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,26 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,89 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 59,4 g | 23 % |
| josta sokereita | 1,9 g | 2 % |
| Tärkkelys | 57,5 g | — |
| Ravintokuitu | 13,9 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 9,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 445 mg | 22 % |
| Kalsium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 97 mg | 26 % |
| Fosfori | 312 mg | 45 % |
| Rauta | 3,3 mg | 24 % |
| Sinkki | 2,9 mg | 29 % |
| Kupari | 0,39 mg | 39 % |
| Seleeni | 5 µg | 9 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,54 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,31 mg | 28 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,2 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,17 mg | 12 % |
| Folaatti | 38 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori312 mg · 45 %
- Kupari0,39 mg · 39 %
- Sinkki2,9 mg · 29 %
- Tiamiini (B1)0,31 mg · 28 %
- Magnesium97 mg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Jauho, jauhoseos, ruis-vehnä324 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r800323 kcal
- Jauho, jauhoseos, talkkunajauho, sisältää ohraa325 kcal
- Jauho, tattarisuurimo tai -jauho327 kcal
- Jauho, ohrajauho327 kcal
- Jauho, jauhoseos, tumma, luontaisesti gluteeniton334 kcal
- Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe314 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r1000313 kcal
- Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys335 kcal
- Jauho, ruissihtijauho341 kcal
- Jauho, jauhoseos, vaalea, luontaisesti gluteeniton342 kcal
- Jauho, grahamjauho344 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.