Aditivo · Emulgente
E541 — Fosfato de aluminio y sodio
E541 (Fosfato de aluminio y sodio) aparece en la lista de ingredientes de 25 productos vendidos en España. Función: emulgente, estabilizante, espesante.
25productos con ficha completa
8 %con Nutri-Score A o B
8,4 gazúcares por 100 g (mediana)
0,99 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0 %B 8 %C 15 %D 38 %E 38 %
13 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 25 productos
| Valor energético | 311 kcal |
| Azúcares | 8,4 g |
| Grasas saturadas | 3,7 g |
| Sal | 0,99 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Estados Unidos | 5937 |
| Canadá | 100 |
| Francia | 69 |
| Australia | 54 |
| México | 26 |
| España | 25 |
| Alemania | 18 |
| Nueva Zelanda | 15 |
| Argentina | 10 |
| Reino Unido | 9 |
| Colombia | 8 |
| Brasil | 7 |
| Irlanda | 6 |
| Bolivia | 6 |
| Chile | 6 |
Productos
25 productos, de los más consultados a los menos.
T
Toaster TartMorning Delight
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).