Aditivo · Emulgente
E541 — Fosfato de aluminio y sodio
E541 (Fosfato de aluminio y sodio) aparece en la lista de ingredientes de 8 productos vendidos en Colombia. Función: emulgente, estabilizante, espesante.
8productos con ficha completa
0%con Nutri-Score A o B
25,1 gazúcares por 100 g (mediana)
1,7 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 0%C 0%D 67%E 33%
6 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 8 productos
| Valor energético | 363 kcal |
| Azúcares | 25,1 g |
| Grasas saturadas | 2,4 g |
| Sal | 1,7 g |
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Estados Unidos | 5.937 |
| Canadá | 100 |
| Francia | 69 |
| Australia | 54 |
| México | 26 |
| España | 25 |
| Alemania | 18 |
| Nueva Zelanda | 15 |
| Argentina | 10 |
| Reino Unido | 9 |
| Colombia | 8 |
| Brasil | 7 |
| Irlanda | 6 |
| Bolivia | 6 |
| Chile | 6 |
Productos
8 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).