Aditivo · Emulgente
E452 — Polifosfatos · página 9
E452 (Polifosfatos) aparece en la lista de ingredientes de 552 productos vendidos en España. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
552productos con ficha completa
12 %con Nutri-Score A o B
1,7 gazúcares por 100 g (mediana)
1,8 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 5 %B 7 %C 22 %D 40 %E 27 %
473 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 552 productos
| Valor energético | 195 kcal |
| Azúcares | 1,7 g |
| Grasas saturadas | 3,7 g |
| Sal | 1,8 g |
Categorías
Las más representadas
Productos
552 productos, de los más consultados a los menos · página 9 de 12.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).