Salchicha pollo/pavo, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salchichas de aves · España

Salchicha pollo/pavo

de Carrefour · 250 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
200 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia
0,9 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431876129618
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos5: E250, E300, E301…
AlérgenosMostaza
8431876129618

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético200 kcal10 %
Grasas16,0 g23 %
de las cuales saturadas4,8 g24 %
Hidratos de carbono0,90 g0 %
de los cuales azúcares0,90 g1 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas13,0 g26 %
Sal2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne Separada Mecanicamente De Pollo , Pavo (50% , 31% Respectivamente), Agua, Sal, Fibra Alimentaria De Zanahoria, Almidon Modificado De Maiz, Almidón De Patata, Espesante: Fosfato Dialmidón Hidroxipopilado, Estabilizantes: Difosfatos , Polifosfatos, Aromas, Mostaza, Antioxidantes: Ascorbato De Sodio , Ácido Ascorbico, Ajo, Conservador : Nitrito De Sodio

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

15,1kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salchichas de aves»: 15,1 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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