Aditivo · Emulgente
E339 — Fosfatos de sodio
E339 (Fosfatos de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 293 productos vendidos en España. Función: emulgente, humectante, conservador, secuestrante, estabilizante, espesante.
293productos con ficha completa
17 %con Nutri-Score A o B
4,9 gazúcares por 100 g (mediana)
0,56 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 9 %B 8 %C 22 %D 32 %E 29 %
248 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 293 productos
| Valor energético | 153 kcal |
| Azúcares | 4,9 g |
| Grasas saturadas | 2,3 g |
| Sal | 0,56 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
293 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 7.
















































Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).