Ensalada completa césar pollo y queso
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 132 kcal | 7 % |
| Grasas | 6,5 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 2,5 g | 13 % |
| Hidratos de carbono | 8,6 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 1,9 g | — |
| Proteínas | 8,7 g | 17 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mezcla de hortalizas en proporción variable (41%): escarola, radicchio, canónigo. Salsa césar (24%): agua, aceite vegetal (nabina), azúcar, mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias), vinagre de alcohol, almidón modificado, sal, queso en polvo (queso en polvo, emulsionante (E339), suero de leche en polvo), yema de huevo, aroma, acidulantes (E270), anchoa (pescado), conservador (E202), ajo, espesante (E415), extracto de levadura, especias. Pollo braseado (15%): carne de pollo, dextrosa, sal, aromas, estabilizante (E451), espesante (E407). Queso (11%). Cubos de pan de trigo tostado: harina de trigo, aceite vegetal (girasol), dextrosa, gluten de trigo, levadura, sal, suero de leche, extracto de malta de cebada, antioxidante (E300). Puede contener altramuces, apio, cacahuetes, crustáceos, frutos de cáscara, moluscos, sésamo, soja, sulfitos.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 63 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Ensalada césar»: 3,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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