Aditivo · Antioxidante

E315 — Ácido eritórbico

E315 (Ácido eritórbico) aparece en la lista de ingredientes de 8 productos vendidos en España. Función: antioxidante.

8productos con ficha completa
14 %con Nutri-Score A o B
0,50 gazúcares por 100 g (mediana)
2,0 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 14 %B 0 %C 0 %D 29 %E 57 %

7 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 8 productos
Valor energético240 kcal
Azúcares0,50 g
Grasas saturadas5,3 g
Sal2,0 g

Categorías

Las más representadas

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 182.3041.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 89-65-6 via Wikidata (CC0)

Productos que lo contienen, por país

Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)