E315 — Isoascorbinsäure
E315 (Isoascorbinsäure) steht in der Zutatenliste von 15 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel.
Nutri-Score
14 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 329 kcal |
| Zucker | 1,9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
| Salz | 2,0 g |
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.3041.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 89-65-6 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 376 |
| Frankreich | 118 |
| Deutschland | 15 |
| Vereinigtes Königreich | 15 |
| Spanien | 8 |
| Kanada | 7 |
| Niederlande | 5 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).