Zusatzstoff · Stabilisator

E500 — Natriumcarbonate · Seite 87

E500 (Natriumcarbonate) steht in der Zutatenliste von 6.687 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Verdickungsmittel.

6.687Produkte mit vollständigem Datenblatt
4 %mit Nutri-Score A oder B
26,0 gZucker pro 100 g (Median)
0,50 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 2 %C 12 %D 24 %E 60 %

5.734 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 6.687 Produkte
Energie426 kcal
Zucker26,0 g
Gesättigte Fettsäuren7,0 g
Salz0,50 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produkte

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).