Fleischaufstriche · Deutschland

Gekochte Mettwurst

von Wilhelm Brandenburg · 200 g

Deutschland

279 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006784989056

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E250, E262, E262i…

AllergeneSellerie, Senf

PackercodeDE NW-00028 EC

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	279 kcal	14 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,0 g	45 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	15,0 g	30 %
Salz	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch 94%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Glukosesirup, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Natriumcarbonat, Diphosphate), Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Säure - regulatoren (Natriumacetat, Glucono - delta-Lacton), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Gewürzextrakte (enthalten Sellerie

Allergen: Sellerie Allergen: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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