Stollen · Deutschland

Stollen bites mit Zimtsterne Füllung

von Lambertz · 350 g

Deutschland

406 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

25,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006894204902

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E330, E420, E450…

AllergeneEier, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, SesamKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	406 kcal	20 %
Fett	16,5 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,4 g	37 %
Kohlenhydrate	55,2 g	21 %
davon Zucker	25,8 g	29 %
Ballaststoffe	4,5 g	—
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	0,65 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, 12% Rosinen, Zucker, 12% Mandeln, Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit; 6% Butterreinfett, Dextrose, Fruktose, Invertzuckersirup, Haselnüsse, Rum, Zitronenschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; Gewürze, Zimt, Salz, Glukosesirup, Volleipulver, Hühnertrockeneieiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Weizenstärke, Palmfett, natürliches Aroma. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Lupine Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland

Zucker25,8 g · Median 33,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,4 g · Median 8,8 g

Salz0,65 g · Median 0,38 g

7 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 8. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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