Zusatzstoff · Komplexbildner
E332 — Kaliumcitrate · Seite 2
E332 (Kaliumcitrate) steht in der Zutatenliste von 212 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Komplexbildner, Stabilisator.
212Produkte mit vollständigem Datenblatt
4 %mit Nutri-Score A oder B
33,8 gZucker pro 100 g (Median)
0,25 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 1 %B 3 %C 19 %D 25 %E 53 %
188 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 212 Produkte
| Energie | 351 kcal |
| Zucker | 33,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Salz | 0,25 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).