Prjaniki · Deutschland

Lebkuchen Herzen mit Aprikosenfruchtfüllung

von Lambertz · 300 g

Deutschland

Green-ScoreB

362 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

37,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006894179002

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E330, E332, E440…

AllergeneGluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

SiegelVegetarisch, Vegan, Hergestellt in Deutschland

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	362 kcal	18 %
Fett	7,8 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g	25 %
Kohlenhydrate	66,9 g	26 %
davon Zucker	37,4 g	42 %
Ballaststoffe	3,0 g	—
Eiweiß	4,2 g	8 %
Salz	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Glukose-Fruktose-Sirup, Weizenmehl, Zucker, Aprikosen getrocknet passiert, Kakaomasse, Kakaobutter, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektin; Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Butterreinfett, natürliches Aroma, Säureregulator: Kaliumcitrate; Gewürze, Emulgator: Sojalecithine; Salz.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamVegetarisch Vegan Hergestellt in Deutschland

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator
E501iKaliumcarbonatStabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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