Gebäck · Deutschland

Kirschplunder (Butterplunder)

von Globus · 2er (200 g)

Deutschland

291 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

11,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2001610393009

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe11: E14XX, E171, E202…

AllergeneEier, Gluten, Milch

Präfix 200: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	291 kcal	15 %
Fett	14,4 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,9 g	49 %
Kohlenhydrate	36,5 g	14 %
davon Zucker	11,1 g	12 %
Ballaststoffe	5,0 g	—
Eiweiß	3,9 g	8 %
Salz	0,01 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, 17% BUTTER, VOLLEI, Zucker, Backhefe, Speisesalz, BUTTERMILCHPULVER, Maismehl, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, Säureregulator E 262, E 327, Säuerungsmittel MILCHSÄURE, Füllung: 29% Kirschfüllung (70% Sauerkirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Wasser, Calciumlactat, Säuerungsmittel: Citronensäure natürliches Aroma) Dekor: Fondant (Zucker, Wasser, Glukose-Fruktosesirup, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: Weinsäure, Kaliumcitrat, Calciumcitrat, Farbstoff: E171 Konservierungsmittel: E 202, Aroma).

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E171TitandioxidFarbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure
E327CalciumlactatVerdickungsmittel
E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
E332iiTrikaliumcitratKomplexbildner · Stabilisator
E333CalciumcitratKomplexbildner · Stabilisator
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

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Position unter 300 Produkten der Kategorie „Gebäck“ in Deutschland

Zucker11,1 g · Median 24,4 g

Gesättigte Fettsäuren9,9 g · Median 7,7 g

Salz0,01 g · Median 0,38 g

17 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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