E330 — Citronensäure · Seite 287
E330 (Citronensäure) steht in der Zutatenliste von 17.152 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Komplexbildner.
Nutri-Score
14.948 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 206 kcal |
| Zucker | 6,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Salz | 0,38 g |
Kategorien
- Gezuckerte Getränke763
- Bonbons272
- Gummibonbons262
- Kekse189
- Energy-Drinks172
- Kohlensäurehaltige Getränke170
- Chips145
- Süßwaren144
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).