Kräuter Baguette
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 325 kcal | 16 % |
| Fett | 13,2 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g | 48 % |
| Kohlenhydrate | 42,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 3 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Salz | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
80% Weizenkleingebäck (Weizenmehl, Wasser, Sauerteig [Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl], Hefe, Speisesalz, Backmittel [Weizenmehl, Weizengluten]), 20% Kräuterbutterzubereitung (75% Butter¹, 10% Kräuter² [Petersilie, Liebstöckel, Schnittlauch, Dill], Knoblauch, Zwiebeln, Wasser, Speisesalz, Stärke, Buttermilchpulver, Zucker, Säureregulator: Citronensäure; schwarzer Pfeffer). ¹entspricht 15% Butter bezogen auf das Gesamtprodukt ²entspricht 2% Kräuter bezogen auf das Gesamtprodukt Das Produkt kann Spuren von Hühnerei, Sesam und Soja enthalten.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
29 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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