Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
222kcal pro 100 g
7,2 gEiweiß
12,7 gFett
19,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 222 kcal926 kJ | 11 % |
| Eiweiß | 7,2 g | 14 % |
| Fett | 12,7 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 33 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 g | — |
| Cholesterin | 51 mg | — |
| Kohlenhydrate | 19,1 g | 7 % |
| davon Zucker | 15,7 g | 17 % |
| Stärke | 3,4 g | — |
| Ballaststoffe | 0,25 g | — |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Wasser | 60 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 79 mg | 4 % |
| Calcium | 66 mg | 8 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 119 mg | 17 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,02 mg | 2 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 135 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 57 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 1,4 mg | 2 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie222 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,2 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,25 g · Median 2,8 g
Zucker15,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,7 g · Median 8,4 g
Salz0,1 g · Median 0,19 g
53 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Phosphor119 mg · 17 %
- Vitamin A135 µg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.