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Zusatzstoff · Komplexbildner

E576 — Natriumgluconat

E576 (Natriumgluconat) steht in der Zutatenliste von 7 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.

7Produkte mit vollständigem Datenblatt
0%mit Nutri-Score A oder B
4.8 gZucker pro 100 g (Median)
0.07 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0%B 0%C 14%D 57%E 29%

7 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 7 Produkte
Energie20 kcal
Zucker4.8 g
Gesättigte Fettsäuren0.18 g
Salz0.07 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.6757.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 527-07-1 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)