Additivo · Sequestrante

E576 — Gluconato di sodio

E576 (Gluconato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 7 prodotti venduti in Italia. Funzione: sequestrante, stabilizzante, addensante.

7prodotti con scheda completa
14%con Nutri-Score A o B
0,00 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,02 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 14%C 43%D 43%E 0%

7 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 7 prodotti
Energia2 kcal
Zuccheri0,00 g
Grassi saturi0,00 g
Sale0,02 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 182.6757.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 527-07-1 via Wikidata (CC0)

Prodotti che lo contengono, per paese

Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)