Zusatzstoff · Emulgator
E473 — Zuckerester von Speisefettsäuren
E473 (Zuckerester von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 54 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator.
54Produkte mit vollständigem Datenblatt
3%mit Nutri-Score A oder B
21.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.10 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3%B 0%C 3%D 38%E 57%
37 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 54 Produkte
| Energie | 276 kcal |
| Zucker | 21.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.0 g |
| Salz | 0.10 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Frankreich | 513 |
| Vereinigte Staaten | 145 |
| Vereinigtes Königreich | 98 |
| Deutschland | 89 |
| Niederlande | 77 |
| Spanien | 60 |
| Schweiz | 54 |
| Italien | 48 |
| Belgien | 43 |
| Australien | 30 |
| Sonderverwaltungsregion Hongkong | 23 |
| Portugal | 15 |
| Singapur | 14 |
| Irland | 12 |
| Marokko | 11 |
| Kanada | 10 |
| Österreich | 9 |
| Luxemburg | 7 |
| Polen | 7 |
| Neuseeland | 6 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).