Reis
Risotto ohne Käse, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
125kcal pro 100 g
2.4 gEiweiss
1.6 gFett
24.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal528 kJ | 6% |
| Eiweiss | 2.4 g | 5% |
| Fett | 1.6 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 24.9 g | 10% |
| davon Zucker | 0.5 g | 1% |
| Stärke | 24.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 0.6 g | 10% |
| Wasser | 70.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 42 mg | 2% |
| Calcium | 7.9 mg | 1% |
| Magnesium | 9.1 mg | 2% |
| Phosphor | 40 mg | 6% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 4.1 µg | 7% |
| Jod | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 2 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.29 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg | 1% |
| Niacin | 0.59 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folat | 6.9 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.5 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 112 Lebensmitteln der Gruppe «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln»
Energie125 kcal · Median 303 kcal
Eiweiss2.4 g · Median 7.5 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 3 g
Zucker0.5 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.2 g · Median 0.3 g
Salz0.6 g · Median 0 g
15 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.