Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

Reis

8 Lebensmittel in dieser Gruppe. Median der Energie: 139 kcal pro 100 g.

8Lebensmittel

139 kcalEnergie · Median

3.5 gEiweiss · Median

0.75 gNahrungsfasern · Median

Am meisten Eiweiss

Pro 100 g essbarer Anteil

Reis parboiled, trocken7.5 g
Reis poliert, trocken7.4 g
Reis unpoliert, trocken7.4 g
Risotto mit Käse, hausgemacht4.2 g
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)2.8 g

Am meisten Nahrungsfasern

Pro 100 g essbarer Anteil

Am meisten Energie

Pro 100 g essbarer Anteil

Reis parboiled, trocken356 kcal
Reis poliert, trocken352 kcal
Reis unpoliert, trocken350 kcal
Risotto mit Käse, hausgemacht144 kcal
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)133 kcal

Alle Lebensmittel der Gruppe

Pro 100 g essbarer Anteil

Lebensmittel	kcal	Eiweiss	Fett	Kohlenhydrate	Nahrungsfasern
Reis parboiled, gekocht in Salzwasser (unjodiert)	121	2.5	0.3	26.7	0.4
Reis parboiled, trocken	356	7.5	1.0	78.6	1.3
Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)	117	2.5	0.3	25.8	0.3
Reis poliert, trocken	352	7.4	0.9	78.0	1.0
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)	133	2.8	1.1	27.0	1.9
Reis unpoliert, trocken	350	7.4	2.8	71.4	5.0
Risotto mit Käse, hausgemacht	144	4.2	3.7	23.2	0.5
Risotto ohne Käse, zubereitet	125	2.4	1.6	24.9	0.5

Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.

Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze.