Reis
Risotto mit Käse, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
144kcal pro 100 g
4.2 gEiweiss
3.7 gFett
23.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal606 kJ | 7% |
| Eiweiss | 4.2 g | 8% |
| Fett | 3.7 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 8% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 6 mg | — |
| Kohlenhydrate | 23.2 g | 9% |
| davon Zucker | 0.5 g | 1% |
| Stärke | 22.5 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 0.7 g | 12% |
| Wasser | 68.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | 2% |
| Calcium | 84 mg | 11% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Phosphor | 85 mg | 12% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Selen | 4.5 µg | 8% |
| Jod | 2.8 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 3% |
| Betacarotin | 10 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.31 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.56 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 7.2 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.11 µg | 4% |
| Vitamin C | 0.4 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 112 Lebensmitteln der Gruppe «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln»
Energie144 kcal · Median 303 kcal
Eiweiss4.2 g · Median 7.5 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 3 g
Zucker0.5 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren1.6 g · Median 0.3 g
Salz0.7 g · Median 0 g
25 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.