Rahm
Halbrahm, UHT
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
251kcal pro 100 g
2.5 gEiweiss
25.1 gFett
3.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 251 kcal1'030 kJ | 13% |
| Eiweiss | 2.5 g | 5% |
| Fett | 25.1 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.1 g | 76% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g | — |
| Cholesterin | 71 mg | — |
| Kohlenhydrate | 3.7 g | 1% |
| davon Zucker | 3.7 g | 4% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 67.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 91 mg | 11% |
| Magnesium | 8.6 mg | 2% |
| Phosphor | 74 mg | 11% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Jod | 12 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 278 µg | 35% |
| Betacarotin | 110 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.69 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg | 9% |
| Niacin | 0.07 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 2.7 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.26 µg | 10% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 10 Lebensmitteln der Gruppe «Rahm»
Energie251 kcal · Median 277 kcal
Eiweiss2.5 g · Median 2.4 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker3.7 g · Median 3.2 g
Gesättigte Fettsäuren15.1 g · Median 18 g
Salz0.1 g · Median 0.1 g
78 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A278 µg · 35%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Sauerrahm336 kcal
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.