Rahm
Halbrahm, pasteurisiert
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
274kcal pro 100 g
2.3 gEiweiss
27.9 gFett
3.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 274 kcal1'130 kJ | 14% |
| Eiweiss | 2.3 g | 5% |
| Fett | 27.9 g | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.7 g | 84% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 82 mg | — |
| Kohlenhydrate | 3.3 g | 1% |
| davon Zucker | 3.3 g | 4% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 65.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 78 mg | 10% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| Phosphor | 64 mg | 9% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Zink | 0.2 mg | 2% |
| Jod | 12 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 290 µg | 36% |
| Betacarotin | 110 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.62 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 mg | 11% |
| Niacin | 0.07 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folat | 6.8 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.26 µg | 10% |
| Vitamin C | 0.9 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 10 Lebensmitteln der Gruppe «Rahm»
Energie274 kcal · Median 277 kcal
Eiweiss2.3 g · Median 2.4 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker3.3 g · Median 3.2 g
Gesättigte Fettsäuren16.7 g · Median 18 g
Salz0.1 g · Median 0.1 g
44 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A290 µg · 36%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Rahm»
- Rahm (Durchschnitt)279 kcal
- Halbrahm, UHT251 kcal
- Kokosnussmilch214 kcal
- Vollrahm, pasteurisiert334 kcal
- Vollrahm, UHT335 kcal
- Sauerrahm336 kcal
- Saurer Halbrahm173 kcal
- Kaffeerahm161 kcal
- Doppelrahm, pasteurisiert468 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.