Rahm
Doppelrahm, pasteurisiert
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
468kcal pro 100 g
1.9 gEiweiss
50 gFett
2.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 468 kcal1'930 kJ | 23% |
| Eiweiss | 1.9 g | 4% |
| Fett | 50 g | 71% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g | 150% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 g | — |
| Cholesterin | 147 mg | — |
| Kohlenhydrate | 2.7 g | 1% |
| davon Zucker | 2.7 g | 3% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 46.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 65 mg | 3% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| Phosphor | 52 mg | 7% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 0.2 mg | 2% |
| Jod | 35 µg | 23% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 462 µg | 58% |
| Betacarotin | 220 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 1.6 mg | 14% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg | 14% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.01 mg | 1% |
| Folat | 7 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.6 µg | 24% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 10 Lebensmitteln der Gruppe «Rahm»
Energie468 kcal · Median 277 kcal
Eiweiss1.9 g · Median 2.4 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker2.7 g · Median 3.2 g
Gesättigte Fettsäuren30 g · Median 18 g
Salz0.1 g · Median 0.1 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A462 µg · 58%
- Vitamin B120.6 µg · 24%
- Jod35 µg · 23%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.