Kräuter
Rosmarin, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
62kcal pro 100 g
0.8 gEiweiss
2.5 gFett
7.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 62 kcal260 kJ | 3% |
| Eiweiss | 0.8 g | 2% |
| Fett | 2.5 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 7.7 g | 3% |
| davon Zucker | 7.6 g | 8% |
| Stärke | 0.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.9 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 85 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 210 mg | 26% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| Phosphor | 12 mg | 2% |
| Eisen | 4.8 mg | 34% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Jod | 1 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 92 µg | 12% |
| Betacarotin | 550 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.86 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg | 9% |
| Niacin | 0.17 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 17 mg | 21% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 142 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse»
Energie62 kcal · Median 32 kcal
Eiweiss0.8 g · Median 1.8 g
Nahrungsfasern2.9 g · Median 2.6 g
Zucker7.6 g · Median 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren0.5 g · Median 0.1 g
Salz0 g · Median 0 g
4 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eisen4.8 mg · 34%
- Calcium210 mg · 26%
- Vitamin C17 mg · 21%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Kräuter»
- Salbei, roh59 kcal
- Petersilie, roh58 kcal
- Thymian, roh52 kcal
- Pfefferminze, roh49 kcal
- Basilikum, roh46 kcal
- Schnittlauch, roh30 kcal
- Rosmarin, getrocknet328 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.