Kräuter
Rosmarin, getrocknet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
328kcal pro 100 g
4.9 gEiweiss
15.2 gFett
21.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 328 kcal1'350 kJ | 16% |
| Eiweiss | 4.9 g | 10% |
| Fett | 15.2 g | 22% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.4 g | 37% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 21.5 g | 8% |
| davon Zucker | 21.2 g | 24% |
| Stärke | 0.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 42.6 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 9.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 960 mg | 48% |
| Calcium | 1'280 mg | 160% |
| Magnesium | 220 mg | 59% |
| Phosphor | 70 mg | 10% |
| Eisen | 29 mg | 207% |
| Zink | 3.2 mg | 32% |
| Selen | 4.6 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 312 µg | 39% |
| Betacarotin | 1'872 µg | — |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.51 mg | 46% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.43 mg | 31% |
| Niacin | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 1.7 mg | 124% |
| Folat | 307 µg | 154% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 61 mg | 77% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 142 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse»
Energie328 kcal · Median 32 kcal
Eiweiss4.9 g · Median 1.8 g
Nahrungsfasern42.6 g · Median 2.6 g
Zucker21.2 g · Median 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren7.4 g · Median 0.1 g
Salz0.1 g · Median 0 g
91 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eisen29 mg · 207%
- Calcium1'280 mg · 160%
- Folat307 µg · 154%
- Vitamin B61.7 mg · 124%
- Vitamin C61 mg · 77%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.