Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
29kcal pro 100 g
1.1 gEiweiss
0.1 gFett
4.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 29 kcal123 kJ | 1% |
| Eiweiss | 1.1 g | 2% |
| Fett | 0.1 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 4.7 g | 2% |
| davon Zucker | 4 g | 4% |
| Stärke | 0.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.2 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 91.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 370 mg | 19% |
| Calcium | 43 mg | 5% |
| Magnesium | 8.2 mg | 2% |
| Phosphor | 28 mg | 4% |
| Eisen | 0.2 mg | 1% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Selen | 0.2 µg | 0% |
| Jod | 0.2 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 665 µg | 83% |
| Betacarotin | 2'601 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 0.43 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 13 µg | 7% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 12 mg | 15% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 62 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse gekocht (inkl. Konserven)»
Energie29 kcal · Median 35 kcal
Eiweiss1.1 g · Median 1.5 g
Nahrungsfasern2.2 g · Median 2.6 g
Zucker4 g · Median 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren0 g · Median 0.1 g
Salz0 g · Median 0 g
15 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A665 µg · 83%
- Kalium370 mg · 19%
- Vitamin C12 mg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Gemüse gekocht (inkl. Konserven)»
- Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)28 kcal
- Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)28 kcal
- Silberzwiebel, in Essig eingelegt28 kcal
- Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve)27 kcal
- Kohlgemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)31 kcal
- Peperoni, grün, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)27 kcal
- Spinat, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)31 kcal
- Blumenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)26 kcal
- Knollensellerie, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)32 kcal
- Tomate, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)26 kcal
- Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)26 kcal
- Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)33 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.