Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Spinat, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
31kcal pro 100 g
3.3 gEiweiss
0.8 gFett
1.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 31 kcal129 kJ | 2% |
| Eiweiss | 3.3 g | 7% |
| Fett | 0.8 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.6 g | 1% |
| davon Zucker | 0.1 g | 0% |
| Stärke | 0.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.3 g | — |
| Salz | 0.2 g | 3% |
| Wasser | 92 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 660 mg | 33% |
| Calcium | 130 mg | 16% |
| Magnesium | 110 mg | 29% |
| Phosphor | 58 mg | 8% |
| Eisen | 1.9 mg | 14% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 0.6 µg | 1% |
| Jod | 15 µg | 10% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 672 µg | 84% |
| Betacarotin | 3'913 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.8 mg | 23% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.24 mg | 17% |
| Niacin | 0.65 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.24 mg | 17% |
| Folat | 75 µg | 37% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 37 mg | 46% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 62 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse gekocht (inkl. Konserven)»
Energie31 kcal · Median 35 kcal
Eiweiss3.3 g · Median 1.5 g
Nahrungsfasern2.3 g · Median 2.6 g
Zucker0.1 g · Median 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g · Median 0.1 g
Salz0.2 g · Median 0 g
77 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A672 µg · 84%
- Vitamin C37 mg · 46%
- Folat75 µg · 37%
- Kalium660 mg · 33%
- Magnesium110 mg · 29%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.