Gemüse frisch
Peperoni, rot, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
32kcal pro 100 g
0.9 gEiweiss
0.1 gFett
5.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 32 kcal133 kJ | 2% |
| Eiweiss | 0.9 g | 2% |
| Fett | 0.1 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 5.9 g | 2% |
| davon Zucker | 5.2 g | 6% |
| Stärke | 0.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.7 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 90.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 240 mg | 12% |
| Calcium | 6.6 mg | 1% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Phosphor | 25 mg | 4% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Selen | 0.1 µg | 0% |
| Jod | 0.1 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 72 µg | 9% |
| Betacarotin | 371 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.3 mg | 19% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 0.98 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.29 mg | 21% |
| Folat | 41 µg | 21% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 149 mg | 186% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 53 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse frisch»
Energie32 kcal · Median 26 kcal
Eiweiss0.9 g · Median 1.4 g
Nahrungsfasern1.7 g · Median 2.1 g
Zucker5.2 g · Median 2.3 g
Gesättigte Fettsäuren0 g · Median 0.1 g
Salz0 g · Median 0 g
8 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C149 mg · 186%
- Vitamin B60.29 mg · 21%
- Folat41 µg · 21%
- Vitamin E2.3 mg · 19%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Gemüse frisch»
- Bohne, grün, roh32 kcal
- Knollensellerie, roh32 kcal
- Kohlgemüse (Durchschnitt), roh32 kcal
- Lauch, roh32 kcal
- Gemüse (Durchschnitt), roh29 kcal
- Rotkohl, roh29 kcal
- Kürbis, roh28 kcal
- Weisskohl, roh36 kcal
- Kohlrabi, roh27 kcal
- Wirz, roh27 kcal
- Blumenkohl, roh26 kcal
- Spargel (weiss und grün), roh26 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.