Bærfrugt
Surbær (Aroniabær)
Pr. 100 g spiselig del · Fødevaredatabasen 6.1
50kcal pr. 100 g
0,7 gProtein
0,1 gFedt
8,8 gKulhydrat
Energi og makronæringsstoffer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Energi | 50 kcal210 kJ | 3 % |
| Protein | 0,7 g | 1 % |
| Fedt | 0,1 g | 0 % |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g | 0 % |
| Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g | — |
| Flerumættede fedtsyrer | 0 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kulhydrat | 8,8 g | 3 % |
| heraf sukkerarter | 8,8 g | 10 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfibre | 5,6 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vand | 84,4 g | — |
Mineraler
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Kalium | 218 mg | 11 % |
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 72 mg | 10 % |
| Jern | 0,9 mg | 6 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 1,5 µg | 1 % |
Vitaminer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| A-vitamin | 188 µg | 24 % |
| Betacaroten | 1.130 µg | — |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| E-vitamin | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamin | 22 µg | 29 % |
| Thiamin (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,3 mg | 2 % |
| B6-vitamin | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 6,6 µg | 3 % |
| B12-vitamin | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin | 28 mg | 35 % |
I fødevaregruppen
Placering blandt 15 fødevarer i »Bærfrugt«
Energi50 kcal · median 51 kcal
Protein0,7 g · median 0,75 g
Kostfibre5,6 g · median 4,6 g
Sukkerarter8,8 g · median 6,5 g
Mættede fedtsyrer0 g · median 0,05 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
36 % af fødevarerne i gruppen indeholder mindre protein. Den tynde streg viser gruppens median.
Rig på
Næringsstoffer, hvor 100 g dækker den største andel af referenceindtaget
- C-vitamin28 mg · 35 %
- K-vitamin22 µg · 29 %
- A-vitamin188 µg · 24 %
Flere fødevarer i gruppen
Mere fra »Bærfrugt«
- Ananaskirsebær, rå51 kcal
- Tyttebær, rå54 kcal
- Blåbær, rå54 kcal
- Stikkelsbær, rå44 kcal
- Guavafrugt, rå42 kcal
- Tranebær, rå42 kcal
- Hindbær, rå41 kcal
- Jordbær, rå38 kcal
- Ribs, rå63 kcal
- Brombær, rå35 kcal
- Hyldebær, rå67 kcal
- Solbær, rå75 kcal
Kilde: © Den Danske Fødevaredatabase (fcdb.fooddata.dk), version 6.1, maj 2026, DTU Fødevareinstituttet · CC BY 4.0.
Værdierne er som offentliggjort i Fødevaredatabasen, pr. 100 g spiselig del. »0« omfatter også spor under detektionsgrænsen. Referenceindtag: forordning (EU) nr. 1169/2011, bilag XIII.