Pizza pernil i formatge
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 246 kcal | 12 % |
| Greixos | 6,4 g | 9 % |
| dels quals saturats | 3,5 g | 18 % |
| Hidrats de carboni | 33,0 g | 13 % |
| dels quals sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibra alimentària | 2,1 g | — |
| Proteïnes | 13,0 g | 26 % |
| Sal | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
base de la pizza (50%) [farina de blat, aigua, oli vegetal de gira-sol, sal, dextrosa, llevat, farina de sègol, estabilit - zants (monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos) i conservador (propionat sòdic)] i guarnició (50%) [formatge mozzarella (16%) (llet de vaca pasteuritzada, sal, ferments làctics i coagulant microbià), pernil cuit (14%) (pernil de porc, aigua, sal, aromes, estabilitzants (trifosfats i polifosfats), dextrosa, gelificants (carragenat, goma garrofí i goma xantana), humectant (sorbitols), antioxidant (eritorbat sòdic) i conservant (nitrit sòdic)), salsa de tomàquet (tomàquet i acidulant (àcid cítric)), perles de mozzarella (6%) (llet de vaca pasteuritzada, sal, coagulant microbià i ferments làctics) i orenga]
- E250Nitrit de sodiConservant
- E316Eritorbat de sodiAntioxidant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 53 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Aliments del porc» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 3,23 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.